De su composición nutritiva, destaca su escaso valor energético, gracias a su elevado contenido en agua y su riqueza de vitamina C, ácido fólico y minerales.
Limón
Es un fruto comestible muy abundantes en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Pertenece dentro de la familia de las Rutáceas al género botánico Citrus.
Toronja
También conocida como pomelo o pamplemusa, es el fruto del árbol homónimo. Sus distintas variedades se clasifican según la tonalidad de su pulpa.
Maracuyá
La llamada fruta de la pasión pertenece a las pasifloráceas, de sabor ligeramente acídulo y muy aromática, rica en minerales y provitamina A.
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